Кориандр в зернах – пряность, использующаяся с Древних Времен в кулинарии . Семена кориандра обладают приятным сладковатым ароматом с древесными нотками. Сушеные семена имеют самое широкое применение в первую очередь для ароматизации хлебобулочных изделий (бородинский хлеб), при изготовлении соусов.
Применение: Специфический мягкий аромат кориандра подходит для каждого мясного блюда, блюд из курицы. Кориандр улучшает вкус блюд из гороха и фасоли, чечевицы и капусты. Овощные пюре из моркови, тыквы, красной свеклы с добавлением кориандра изменяют свои вкусовые качества в лучшую сторону, становятся более ароматными и пряными на вкус. Он очень хорошо сочетается с чесноком и перцем чили. Кроме того, это уникальный ингредиент для соусов, тортов и сладкой выпечки.
Состав: зерна кориандра.
| Страна производитель | Болгария |
| Вес упаковки (кг) | 60 гр. |
| Вложение в упаковке (шт) | 0 |
| Производитель | Bioset |
