Тмин - самая хлебная специя, впрочем, широко применяющаяся во всех категориях блюд. Тмин обладает чуть жгучим вкусом и сильным пряным ароматом.
Издавна заметили, что специя тмин, возбуждает аппетит и способствует пищеварению, поэтому тмин кладут в жирные мясные блюда, например, в свинину, баранину или шпигуют сало, а также, в сложные для пищеварения блюда из бобовых. Тмин невероятно популярен при мариновании и засолке овощей, крекеров, хлеба, карри, сыра. Прекрасно сочетается с овощами – картофелем, капустой, свеклой, морковью, а также с грибами. Может быть использован в салатах из свежих овощей. Специя тмин подходит для приготовления блюд из птицы.
Состав: кумин семена.
| Страна производитель | Болгария |
| Вес упаковки (кг) | 80 гр. |
| Вложение в упаковке (шт) | 0 |
| Производитель | Bioset |
