Фило– бездрожжевое тесто, состоящее из тончайших листов и напоминающее по структуре бумагу. Фило знаменито с древних времён. Блюда из него широко распространены в средиземноморской кухне.
Тесто прекрасно сочетается с разными видами начинок. Из фило делают пироги с овощами, морепродуктами, мясом птицы. Приготовление теста занимает мало времени. Подходит тесто и для выпечки тортов, штруделей, тарталеток, рулетов, ролов, пахлавы.
В тесте есть углеводы, белки, жиры и витамины и оно легко усваивается организмом.
Тесто фило менее калорийно, чем другие виды теста, так как в нем находится меньше жира.
| Страна производитель | Россия |
| Вес нетто (гр) | 450 |