Сыр сливочно-творожный "Каймак"

"Каймак" – полезный молочный продукт, родиной которого считаются Балканы, где до сих пор бережно хранят секреты его производства. С молока в течение долгого времени снимают сливки и перекладывают их слоями в глиняную тарелку и несколько дней держат в тепле. В результате образуется густой каймак (пенка) кремового цвета.

Помимо ярко выраженного сливочного вкуса, каймак обладает особой микрофлорой, создающейся в нём в результате молочнокислого брожения, что особенно полезно для тех, кто трудно переносит обычные жиры.

 

Массовая доля жира в сухом веществе:  70%.

Состав: молоко пастеризованное, сливки пастеризованные, масло сливочное, соль пищевая, бактериальные закваск термофильных молочнокислых микроорганизмов.

 

Пищевая ценность на 100г продукта: белки - 14,6г, жиры - 24г, углеводы 3,2г, соль - 1,05г.

Энергетическая ценность: 1022кДж/243ккал.

Страна производитель Сербия
Вес нетто (гр) 100

Заказ в один клик