Панировка желтая

Предлагаемая нами панировочная смесь – это легкие  воздушные гранулы, на основе пшеничной муки высшего качества и добавлением натуральных специй.  Размер гранул оптимальный, по мнению знатоков кулинарии,  это примерно полтора миллиметра. Это очень важно, т.к.  более мелкая панировка сделает продукты сухими и изменит вкус продукта, а слишком крупная плохо удерживает форму продукта и может рассыпаться по всей сковороде.


В чем преимущества панировки? Все просто: в процессе приготовления сок, который содержится в продукте, очень быстро выпаривается, а  панировка при жарке образуют вокруг продукта плотную оболочку, благодаря которой приготовленное блюдо останется сочным и не потеряет форму. Нежно-салатовые соцветия цветной капусты, темно-зеленые соцветия  брокколи, сочные кусочки рыбы приобретут золотистый цвет и легкую хрустящую корочку, сохраняя при этом свой натуральный вкус, чуть усиленный правильно подобранными специями.

 

ПРИМЕНЕНИЕ:

Для панировки мясных, куриных, рыбных и овощных продуктов.
Продукты нарезаются порционными кусочками, погружаются в предварительно разбитое яйцо, затем в панировку. Жарить до получения золотистой корочки.

Состав: Пшеничная мука, соль, куркума, дрожжи.

Страна производитель Болгария
Вес нетто (гр) 100