Панировка для курицы

Предлагаемая нами панировочная смесь – это  легкие воздушные гранулы, на основе пшеничной муки высшего качества и добавлением натуральных специй.  Размер гранул оптимальный, по мнению знатоков кулинарии,  это примерно полтора миллиметра. Это очень важно, так как   более мелкая панировка сделает продукты сухими и изменит вкус продукта, а слишком крупная плохо удерживает форму продукта и может рассыпаться по всей сковороде.
В чем преимущества панировки? Все просто: в процессе приготовления сок, который содержится в продукте, очень быстро выпаривается, а  панировка при жарке образуют вокруг продукта плотную оболочку, благодаря которой приготовленное блюдо останется сочным и не потеряет форму. Сочные нежные кусочки курочки приобретут золотистый цвет и легкую хрустящую корочку, сохраняя при этом свой натуральный вкус, чуть усиленный правильно подобранными специями.

 

ПРИМЕНЕНИЕ: 

Для панировки продуктов из курицы. Подготовленные продукты нарезаются порционными кусочками, погружаются в предварительно разбитое яйцо, затем в панировку. Жарить до получения золотистой корочки.

Состав: пшеничная мука, соль, дрожжи, кунжут, специи (сельдерей, чабер, пастернак).

Страна производитель Болгария
Вес нетто (гр) 90