Специя чабер или чубрица - ароматная перечная трава. В сухом виде (вкус и запах усиливаются) с пряным ароматом и горечью черного перца. Сильная специя, заглушающая другие, поэтому лучше использовать по – немногу.
ПРИМЕНЕНИЕ:
Специя чабер украсит первые и вторые блюда из мяса, птицы, дичи, рыбы, овощей, грибов. Чабер великолепен в соленьях, маринадах, соусах. Используется для отдушки уксуса, на нем можно настаивать растительное масло. Чабер идет в колбасы, сыры и консервы. Прекрасен в лобио, гуляшах. Чабер можно добавить в начинку пирогов и пиццы.
Состав: Чубрица молотая.
| Страна производитель | Болгария |